Alpasión Grand Pinot Noir

Envelhecido em barris de estilo francês Bordeaux por 12 meses. Cor vermelho granada intensa. Taninos sedosos, frutas vermelhas elegantes, amoras, cerejas e framboesas. Notas de especiarias como pimentão verde, cravo e canela. Toque de eucalipto e hortelã com um final delicado.

Combinação extremamente versátil, pode acompanhar arroz rico, massas e frutos do mar, mas também aves de caça como pato.

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R$ 350,00

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Alpasión Grand Pinot Noir – Caixa c/ 6

Ficha Técnica

  • Tipo

    Tinto

  • Volume

    750ml

  • País

    Argentina

  • Teor alcoólico

    14,5%

  • Região

    Valle de Uco

  • Serviço

    Entre 17º e 18º

  • Sub-região

    Los Chacayes

  • Amadurecimento

    100% em barricas de carvalho francês, durante 12 meses

  • Uva(s)

    100% Pinot Noir

  • Potencial de Guarda

    10 anos a partir do engarrafamento

  • Safra

  • Vinificação

Versátil, combina com pizzas, risotos de queijo, de cogumelos e a mattriciana, massas com molhos leves de tomate, lombo de porco assado, galeto na brasa, lasanha de funghi, pescados marcantes como atum, bonito e salmão, confit de canard e queijos de massa mole, como Brie e Camembert.

  • Vinous 91p 2021
  • Tim Atkin 91p 2021
De cor granada intensa, seus aromas frutados remetem a cereja, mirtilo e framboesa, com notas de especiarias e um nuance sutil de chá preto. No paladar, novamente as notas frutadas, corpo leve, acidez na medida, taninos sedosos, uma sutilíssima pimenta verde, cravo e um toque de eucalipto no final delicado.

Versátil, combina com pizzas, risotos de queijo, de cogumelos e a mattriciana, massas com molhos leves de tomate, lombo de porco assado, galeto na brasa, lasanha de funghi, pescados marcantes como atum, bonito e salmão, confit de canard e queijos de massa mole, como Brie e Camembert.

  • Vinous 91p 2021
  • Tim Atkin 91p 2021
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